中餐廳員工在意大利做煎餅果子。節(jié)目組供圖

　　背靠熱情巍峨的火山，臨近波瀾壯闊的大海，意大利歷史悠久的陶爾米納小鎮(zhèn)近期迎來了首家中餐廳。與此同時，以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食與文化為宗旨的綜藝節(jié)目《中餐廳》第三季也正式拉開了帷幕。

　　在中意簽署“一帶一路”備忘錄、政治經(jīng)濟(jì)文化交流全面升級的時代背景下，《中餐廳》選擇意大利作為第三季節(jié)目的錄制地點(diǎn)，將中國味道帶到陶爾米納，激發(fā)了意大利人對中國美食的向往。

　　本季《中餐廳》由四位來自中國的演員攜手專業(yè)廚師共同“經(jīng)營”。專業(yè)廚師的加入是節(jié)目的一大看點(diǎn)。擁有26年廚師經(jīng)驗(yàn)的林述巍曾擔(dān)任G20峰會主廚，在《中餐廳》中，他盡職盡責(zé)地為食客帶去最經(jīng)典的中國味道。地道的龍井蝦仁、清蒸魚、辣子雞等傳統(tǒng)菜品，俘獲了不少當(dāng)?shù)厝说奈负托摹＝柚�中國美食，�?jié)目也成功傳遞出中國人友好、熱情、好客的精神，并巧妙地對中式婚禮、京劇、皮影、蜀繡等最具中國特色的傳統(tǒng)文化進(jìn)行推廣。

　　《中餐廳》前兩季錄制所在地泰國象島和法國科爾馬在節(jié)目播出后，均成為中國游客新的旅游目的地。以科爾馬為例，游客過夜數(shù)增長70%，科爾馬旅游局宣傳負(fù)責(zé)人表示“相當(dāng)于免費(fèi)為科爾馬在中國打了十年的廣告”。隨著第三季節(jié)目的播出，陶爾米納這個充滿文化底蘊(yùn)的小鎮(zhèn)也逐漸走進(jìn)大眾視野，給更多中國人留下深刻印象。在促進(jìn)中國美食和中國文化“走出去”的同時，《中餐廳》也為中國觀眾打開了認(rèn)識世界的一扇窗戶。

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