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    《親愛的客棧》迎神秘客人考驗 劉濤感嘆開客棧不易

    2019年11月30日09:13 | 來源:中國網(wǎng)
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    原標(biāo)題:《親愛的客棧》迎神秘客人考驗 劉濤感嘆開客棧不易

      經(jīng)營體驗類節(jié)目《親愛的客棧》第三季最新一期將在今晚22:00準(zhǔn)時登陸湖南衛(wèi)視。經(jīng)過此前的多輪考核,眾位管家挑戰(zhàn)自我,完成了迎賓待客、設(shè)計旅游路線、推廣特色農(nóng)產(chǎn)品等各種各樣的任務(wù);在終極合伙人之爭中,目前進(jìn)入前三強(qiáng)的三位管家將在本周迎來難度再次升級的全新考核,他們需要帶領(lǐng)自己的徒弟共同做好客棧服務(wù);同時,三組身份未知的“神秘客人”來襲,將帶來精心設(shè)計的難題考驗各位管家……本周又將有一位管家暫時失去競爭資格,他們能夠頂住雙重壓力、超越自己嗎?

      神秘客人來襲 緊急狀況頻發(fā)管家能否應(yīng)對

      當(dāng)管家們一同吃著劉濤做的早餐,討論著工作安排時,一定沒有想到,一次來自“神秘顧客”的特殊考驗即將襲來。這一次的考驗不同于之前日常的迎賓待客,三組“神秘顧客”會通過制造各種狀況,全方位考察管家的服務(wù)水平,尤其是面對突發(fā)狀況的應(yīng)變能力。而對此毫無思想準(zhǔn)備的管家們能夠成功闖關(guān)嗎?

      憑著高情商、商業(yè)思維和多種技能,張翰可以說是客棧管家中無人不佩服的“標(biāo)桿”級人物,一向把任何挑戰(zhàn)都視為“浮云”、不緊不慢做事的他,在面對“神秘顧客”的考題時,也不免有些“頭大”。在天臺上,客人想要張翰用相機(jī)幫她們拍照,拍完后客人總是覺得效果不好,他便不厭其煩地拍了很多張,最終能得到認(rèn)可嗎?客人還提出希望張翰陪同她們?nèi)ド衬眯校瑥埡部紤]到工作安排需要留在客棧,無法滿足客人的這一需求,她們是否會因此對張翰的服務(wù)感到不滿意?

      當(dāng)客棧晚間例會正在進(jìn)行時,李蘭迪突然接到客人的來電。等她去到客人房間后得知是衛(wèi)生間的積水漫了出來,便立即脫下鞋進(jìn)入衛(wèi)生間檢查哪里出了問題,發(fā)現(xiàn)是地漏被頭發(fā)堵住后,毫不猶豫地選擇了徒手通地漏,之后又立即找來拖把進(jìn)行清潔。本以為問題得到了解決,但之后客人又提出想要換房間,因為她住的這間靠近大廳,總有人進(jìn)進(jìn)出出,會影響到她和她媽媽休息。客棧處于滿房狀態(tài),沒有辦法換房,因此李蘭迪聽到客人的話很是不知所措,情急之下竟提出把女生宿舍那間房換給客人住……這場“換房風(fēng)波”能否圓滿解決呢?

      三組管家開啟協(xié)同作戰(zhàn) 張翰馬天宇完美配合

      經(jīng)過此前的幾輪考核,目前仍有終極合伙人競爭資格的管家和暫時失去資格的管家各有三位,所以每位三強(qiáng)管家都有一位助手,也開啟了組隊作戰(zhàn)模式。其中張翰、馬天宇默契配合帶來貼心服務(wù),得到老板劉濤的肯定,也讓其他組羨慕不已。

      他們在迎賓時保持一致步調(diào),之后更默契分工為客人帶去美好體驗。張翰向客人提議來一次能充分體驗動手樂趣的自助火鍋,在他帶客人外出采摘蔬菜時,馬天宇便留在客棧,先做好廚房清潔,方便之后處理火鍋食材時使用;在客人盡興玩耍時,他們積極為客人拍照時,一個人負(fù)責(zé)拍,還有一個人負(fù)責(zé)“布景”。張翰作為師傅十分盡職盡責(zé),會提醒馬天宇提行李時箱子不能著地,告訴他檢查衛(wèi)生時拿個本子把遇到的問題記下來,避免之后忘記;而馬天宇心思細(xì)膩,時常能幫助張翰把一些細(xì)節(jié)上的東西做得更到位。對于這樣一組搭檔帶來的服務(wù),客人會做出怎樣的評價?

      另外,李蘭迪和林心如的組合也非常有意思,一個是聰明積極的小妹妹,一個是溫柔體貼的大姐姐,當(dāng)她們相遇也產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。初入職場的新人李蘭迪這幾天正好進(jìn)入了倦怠期,有時會忽略客人的感受,在這種時候林心如便會多盡一份心關(guān)照客人,并提醒李蘭迪多加注意。狀態(tài)不佳的李蘭迪能否在林心如的幫助下恢復(fù)活力呢?

      優(yōu)質(zhì)服務(wù)客人仍有不滿 劉濤感嘆開客棧太難

      在為客人提供服務(wù)的過程中,管家們都盡全力做好,但難免還是有“丟分”的情況。在回訪過程中,老板劉濤聽到客人講了很多不足之處,比如張翰的客人注意到迎賓水果品質(zhì)參差不齊,水壺中留有水漬等;李蘭迪的客人指出李蘭迪對房間設(shè)施的介紹不全面,對當(dāng)?shù)夭似凡涣私狻@些意見讓劉濤感覺壓力倍增,深感開客棧太難了。每位管家都要為他們各自的房間和住在房間里的客人負(fù)責(zé),而劉濤面對的是所有管家、所有房間、所有客人,責(zé)任之重自然不必多說。

      回訪結(jié)束后,劉濤頗感無奈,直言最怕的是跟人打交道,因為人的訴求太多了,但大家又都沒錯,自己做不到就會碰壁。之后她更是難忍情緒,淚流滿面,林心如用一個暖心的擁抱安慰了劉濤。而其他管家則紛紛表示會更加努力,張翰放話“我要讓她們知道什么叫做女皇”,打算用更加“逆天”的服務(wù)讓客人心服口服,他們的態(tài)度也減輕了劉濤的壓力。

      作為一位極其成熟的職場人士,在深夜痛哭后仍然要向前走。劉濤迅速恢復(fù)了成熟干練的作風(fēng),冷靜面對一切。在管家遇到困難不知如何處理時,還是需要經(jīng)驗豐富的劉濤出手相助。由于李蘭迪沒有及時以合理的方式解決客人的訴求,問題越拖越大;盡管她提出可以把客人房間旁邊的老板房那扇門鎖住,從另一邊進(jìn)出,并且也會盡量小聲,但客人仍然不接受。在換房間無法實現(xiàn)的情況下,劉濤提出可以通過別的方式對客人進(jìn)行補(bǔ)償,以此安撫客人的情緒,比如在結(jié)算兩人出游費用時免去一位的費用。這樣的處理方式能否得到客人的認(rèn)可?

      面對“神秘顧客”非同一般的考驗和極高的評價標(biāo)準(zhǔn),管家們是否真的能拿出更加極致的服務(wù)水準(zhǔn)讓他們滿意呢?在這一輪考核之后,又是誰會暫時失去競爭終極合伙人的機(jī)會?今晚22:00鎖定湖南衛(wèi)視《親愛的客棧》第三季,看他們?nèi)绾斡y而上!

    (責(zé)編:劉婧婷、丁濤)

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