清明是節(jié)氣還是節(jié)日?除了掃墓踏青還有何習(xí)俗?
“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。”清明節(jié)是人們追思逝者、緬懷先輩的日子。此時,民間也有出游踏青、放風(fēng)箏等習(xí)俗。
值得注意的是,清明節(jié)其實糅合了古時春季不同節(jié)日習(xí)俗,節(jié)令食品有青團、寒食燕等等。也有插柳、戴柳等習(xí)俗。
是節(jié)氣也是節(jié)日
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。
關(guān)于它的由來,有說法稱,清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點,也是傳統(tǒng)節(jié)日。
有觀點稱,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題。清明掃墓的核心意義在于慎終追遠,追思先輩是為了更好紀(jì)念其歷史功績,從血緣上記住一脈傳承。
其實,在古代與清明日期相近的還有兩個重要節(jié)日,即寒食節(jié)、上巳節(jié)。彼時,“寒食”與“清明”是兩個不同的概念。
唐代不論士人還是平民,都將寒食節(jié)掃墓視為慎終追遠的重要儀式,由于清明距寒食節(jié)很近,人們往往將掃墓延至清明。
慢慢地,上巳節(jié)的一些習(xí)俗,也逐漸挪到了清明。比如,掃墓要去郊外,在追念祖先之余,人們會趁著春光明媚去踏青,調(diào)節(jié)追思親人帶來的哀痛。
最終,清明大概在宋元時期形成一個以祭祖掃墓為中心,將寒食風(fēng)俗與上巳踏青等活動相融合的重要傳統(tǒng)節(jié)日。
民俗飲食有哪些?
此外,清明節(jié)的飲食習(xí)俗與春季的時令相關(guān),有寒食燕、清明團等等。
據(jù)民俗專家王娟介紹,一般來說,寒食燕用棗泥與面粉調(diào)和,捏成燕子形狀。寒食燕,是北方清明時的節(jié)令食品。
清明團一般說的就是“青團”,可以冷食,十分可口。
也有人認(rèn)為,清明茶是飲食民俗中的佳品,帶露的明前茶,是茶中的珍品。“新火試新茶”曾是古代頗為流行的時尚。
為何此時要戴柳?
飲食之外,清明節(jié)還有其他不少習(xí)俗。
踏青又叫春游,古時叫探春、尋春等。清明節(jié)到來時,天氣一般已經(jīng)變得比較溫暖,自然界到處呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象,郊游踏青的意義之一就在于順應(yīng)時氣。
也有人會在清明時節(jié)放風(fēng)箏。過去,當(dāng)風(fēng)箏飛上藍天后,有的人便會剪斷風(fēng)箏線,任憑風(fēng)箏被吹走,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運。
據(jù)說,“插柳”是清明節(jié)的重要習(xí)俗。柳樹生命力旺盛,在春天往往最先吐出新芽。過去,還有一種說法是,插柳的風(fēng)俗意謂可祛疫鬼。
“清明不戴柳,紅顏成皓首”。王娟表示,在古代,清明節(jié)時戴柳往往是女性的活動。柳樹的成活率高,人們認(rèn)為戴柳可以祛病,也有生育繁衍的寓意。(記者 上官云)
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