小雪萬物藏 正是積蓄時(shí)
【節(jié)氣里的韻味中國】
1200年前的一個(gè)冬夜,風(fēng)雪降臨,詩人白居易點(diǎn)起火爐,捧出新酒,輕問友人“能飲一杯無”……歲月更迭,時(shí)序輪轉(zhuǎn),此刻的北京,初雪仍在醞釀。在對(duì)雪的期盼中,我們迎來了冬季的第二個(gè)節(jié)氣:小雪。
和雨水、谷雨等一樣,這是一個(gè)反映降水的節(jié)氣。《月令七十二候集解》有云:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者,未盛之辭。”小雪有三候:“一候虹藏不見,二候天氣上升地氣下降,三候閉塞而成冬。”小雪時(shí)節(jié),氣溫持續(xù)走低,彩虹消失不見,天之陽氣上升,地之陰氣下降,以致天地不通,陰陽不交,萬物閉藏,轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。
大概因?yàn)檠┎灰椎茫员M管小雪天寒,無論古人今人,對(duì)于這一節(jié)氣,依舊是多愛而少恨的——
文人喜歡在小雪天吟詩、訪友、飲酒,這并非偶然。眼下農(nóng)作物大多已收獲,時(shí)光變得清閑而寂寥。陸游寫過一首《初冬》:“平生詩句領(lǐng)流光,絕愛初冬萬瓦霜。楓葉欲殘看愈好,梅花未動(dòng)意先香。”可見初冬時(shí)節(jié)的凋零之美,恰是詩人的心頭愛。
雪的到來,則為清冷的冬日平添了幾分情致。宋代詩人釋善珍《小雪》詩曰:“云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞?shì)鵀⒋办椤W畛钅媳比@吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。”雪花飄飄灑灑、不緊不慢,盡數(shù)落于窗前,既怕狗的吠叫驚了這份寧靜,又怕北風(fēng)乍起壞了這份雅致,詩人對(duì)雪的喜愛之情溢于言表。《世說新語》里記載了一則小故事,成為雪天詩意的注腳:一個(gè)“四望皎然”的雪夜,東晉名士王子猷想起好友戴逵,一條船便在夜色蒼茫里駛出了。到了友人家門口,王子猷卻又轉(zhuǎn)身折返,有人問其故,他說:“吾本乘興而行,興盡而返,何必見戴?”雪夜曼妙,融化的雪水同樣有妙用。《紅樓夢(mèng)》中寫到薛寶釵的“冷香丸”,需要小雪這日的雪十二錢;妙玉的“體己茶”,則需要蟠香寺梅花上的雪一花甕。曹公旖旎的想象力又讓雪生動(dòng)了幾分。
對(duì)于古時(shí)的農(nóng)人來說,小雪下雪便是一個(gè)好兆頭。“小雪雪滿天,來年必豐年”,這是他們千百年來經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。農(nóng)學(xué)專著《氾勝之書》里也強(qiáng)調(diào)了冬雪的價(jià)值:“冬雨雪止,輒以藺之。掩地雪,勿使從風(fēng)飛去。后雪復(fù)藺之,則立春保澤,凍蟲死,來年宜稼。”可以說,看到下雪,農(nóng)人對(duì)來年的生產(chǎn)就有了信心。此外,與農(nóng)事相關(guān)的俗語也有許多:“小雪小雪,拾把柴火”“到了小雪,沒了農(nóng)活”“到了小雪節(jié),果樹快剪截”“小雪到了天氣冷,曬曬太陽貓貓冬”……古人的人生哲學(xué)與幽默盡在其中!
于熱愛生活的普通人而言,清冷蕭瑟的小雪天,照樣可以過得熱氣騰騰。“陰天下雪,喝咸菜湯”,這是“吃貨”汪曾祺的冬日記憶,也是我國民間“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的真實(shí)寫照。在北方,人們把大白菜、蘿卜、土豆等存入地窖,或腌制咸菜,或積為酸菜。南方一些人家則開始動(dòng)手做香腸、臘肉,待到春節(jié)時(shí),舉家共享珍饈。靠海吃海的人們,則要曬魚干,一串串海味掛在陽光底下,大大方方曬出一個(gè)豐盛的年尾。冬日的滋味,就在這一腌、一臘、一曬之間傳承下去。
“雪,綏也,水下遇寒氣而凝,綏綏然下也。”劉熙在《釋名》中這樣解釋“雪”。綏即安寧,那么小雪,就是小安寧。小雪簌簌飄落之時(shí),天地變得沉靜,時(shí)光也跟著慢了下來。在歡騰與熱鬧過后,冬日里最熨帖的,正是家人閑坐,燈火可親。
春生夏長,秋收冬藏。節(jié)氣,對(duì)于中國人而言,是歲時(shí)生活的句讀和標(biāo)點(diǎn),它讓我們從這些看似慣常而頗有儀式感的習(xí)俗之中,預(yù)知季節(jié)變換,獲取生活智慧。每到小雪時(shí)節(jié),熟悉的風(fēng)物又在眼前,提醒著一代代中國人:小雪至,萬物藏。冬藏,并不是退避和消弭,而是積蓄和孕育。待來年春天,還天地璀璨!
(作者:方曲韻)
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