美食文化探索節(jié)目《中國(guó)味道》，即將于6月15日（本周六）18點(diǎn)檔在央視綜合頻道播出第十一期節(jié)目。本期節(jié)目的尋味嘉賓曾憑借電視劇《雪野》獲得第七屆中國(guó)電視劇“飛天獎(jiǎng)”最佳女主角，能歌善舞的她用笑容和快樂(lè)感染著身邊每一個(gè)人，她便是演員方青卓。在本期節(jié)目中，方青卓將與我們分享她的快樂(lè)秘笈，歡樂(lè)烹飪令現(xiàn)場(chǎng)觀眾笑聲連連。此外，節(jié)目中更有與她分別三十余年的老友驚喜登場(chǎng)，與她一同深情回顧往昔。

　　方青卓歡樂(lè)烹飪?nèi)の妒��?/p>

　　憶低谷歲月念當(dāng)年好友

　　在本期節(jié)目中，方青卓將向我們展現(xiàn)她十足的快樂(lè)屬性。當(dāng)被問(wèn)起快樂(lè)的秘訣時(shí)，方青卓說(shuō)：“快樂(lè)的秘訣就是有一顆感恩的心，比如別人說(shuō)你已經(jīng)滿臉皺紋了，我就說(shuō)皺紋怕什么，皺紋是微笑走過(guò)的路。”在烹制黃豆芽炒肉皮時(shí)，方青卓也將歡樂(lè)融入廚房之中，經(jīng)驗(yàn)豐富的她在做菜時(shí)準(zhǔn)確預(yù)料到了幾秒后即將出現(xiàn)的“兵荒馬亂”，并提前告訴觀眾：“炒肉皮的時(shí)候要注意，肉皮特別容易崩”，話音剛落，鍋中的肉皮就開始“舞蹈”。方青卓見(jiàn)狀迅速拿起鍋蓋當(dāng)作護(hù)盾，一手拎勺，一手持“盾”，“全副武裝”完成了這道美食。

　　據(jù)悉，方青卓此次將要尋味的是一道三十年前在話劇團(tuán)時(shí)，閨蜜常與她分享的美食——醬牛肉。在本期節(jié)目中，方青卓介紹，當(dāng)年她去到沈陽(yáng)話劇團(tuán)，經(jīng)歷了身份的驟然轉(zhuǎn)變，從原本小有名氣的主演變成了一個(gè)默默無(wú)聞的演員，就在那時(shí)，一位名叫趙曉寧的姑娘給予了她許多幫助，鼓勵(lì)她不要放棄。方青卓至今依舊記得：“趙曉寧總會(huì)帶來(lái)一飯盒的醬牛肉，我總是能看見(jiàn)，她靜悄悄地把醬牛肉多多地放在我的飯盒里邊。這一口醬牛肉吃進(jìn)去，我就好像有了一種踏實(shí)感，覺(jué)得不孤獨(dú)。”因此，方青卓與趙曉寧成為了最好的朋友。后來(lái)，二人在一次試鏡之后各奔西東，人生也走上了不同的方向，這對(duì)閨蜜從此便斷了聯(lián)系，這道醬牛肉成為了方青卓?jī)?nèi)心深處的一個(gè)念想。

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