“榆莢雨酣新水暖，楝花風軟薄寒收”，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中第六個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣——谷雨。俗話說，“清明斷雪，谷雨斷霜”，作為暮春的標志性節(jié)令，谷雨的到來意味春天快要結束，夏日即將到來。此時天氣回暖，溫潤的東風送來“貴如油”的雨水，繪出一幅萬物生長、春耕農(nóng)忙的畫卷。

雨生百谷 春意盎然

據(jù)《月令七十二候集解》記載，“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。”谷雨將“谷”和“雨”相聯(lián)系，有著“雨生百谷”之意。正如農(nóng)諺所言，“谷雨種棉花，能長好疙瘩”，這時候降水增多、光照充足，利于水稻、玉米、棉花等農(nóng)作物的種植與生長。

以五天為一候，古人將谷雨分為三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”谷雨時節(jié)，點點浮萍開始在水面上蔓延開片片春綠；田野四下回蕩著布谷鳥“家家種谷，勿誤農(nóng)時”的啼鳴呼喚；桑樹枝頭，高聳羽冠的戴勝鳥迫不及待開始筑造新巢、孵育雛鳥。

谷雨之際，芳草萋萋，落英繽紛，除了田埂壟間，詩詞的世界里也有萬千幅關于春盡夏至的暮春畫卷，寄托著文人墨客無限的情思。“長江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢”，這是唐代張籍眼里生機勃勃的暮春；“落絮游絲三月候，風吹雨洗一城花”，這是宋代黃庭堅眼里唯美浪漫的暮春；“芳菲歇去何須恨，夏木陰陰正可人”，這是宋代秦觀眼里豁達瀟灑的暮春。

忙里偷閑 采茶品茶

谷雨時節(jié)雖正是農(nóng)忙之時，但人們也會“忙里偷閑”，進行各式各樣的春事活動，留住最后一抹春色。

俗話說，“谷雨三朝看牡丹”，此時，正值牡丹盛開之際，賞牡丹便成為谷雨時節(jié)人們欣賞大好春光的一大樂事。時至今日，這項活動仍然被保留了下來。每年四月，山東、河南等地都會舉辦大型的牡丹花會。

“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”，在南方地區(qū)，人們還有在谷雨時節(jié)采茶品茶的習俗。此時的茶葉色澤翠綠，葉質柔軟，即雨前茶，又叫二春茶。

在北方地區(qū)，因氣溫稍低于南方，此時正是香椿新鮮上市的時令，民間便有“三月八，吃椿芽”的習俗。俗語有云，“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質”，谷雨食香椿不僅營養(yǎng)價值豐富，還可以將春的美好轉化成味蕾的記憶。

“谷雨春光曉，山川黛色青”，快抓住春天的尾巴，共賞美麗浪漫的暮春之景吧！

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