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    夏至:驕陽(yáng)似火 生命蓬勃

    2022年06月21日08:33 | 來(lái)源:光明日?qǐng)?bào)
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    原標(biāo)題:夏至:驕陽(yáng)似火 生命蓬勃

    【節(jié)氣里的韻味中國(guó)】

    驕陽(yáng)漸近,綠意正濃,蛙聲蟬鳴中,仲夏已至,我們迎來(lái)了一年中的第十個(gè)節(jié)氣——夏至。

    “晝晷已云極,宵漏自此長(zhǎng)。”作為最早被古人識(shí)別確定的節(jié)氣之一,夏至有著獨(dú)特而鮮明的地理特征。先秦時(shí)期,人們使用圭表觀測(cè)日影的長(zhǎng)度變化,將一年中正午時(shí)表影最短的一天定為夏至。古人云:“日北至,日長(zhǎng)之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”夏至日太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,即北回歸線附近,所以這一天是北半球夜最短、晝最長(zhǎng)的日子。夏至過(guò)后,太陽(yáng)直射點(diǎn)南移,天時(shí)將逐漸縮短。

    由此可見(jiàn),“夏至”這個(gè)名字,不僅僅是我們通常所理解的“盛夏來(lái)臨”的意思。《月令七十二候集解》中說(shuō):“夏至,五月中。《韻會(huì)》曰:夏,假也;至,極也。萬(wàn)物于此皆假大而至極也。”萬(wàn)物始發(fā)于春日,經(jīng)歷了風(fēng)雨陽(yáng)光的滋養(yǎng),此時(shí)生長(zhǎng)發(fā)展到了極致,草木繁茂,鳥(niǎo)獸壯大,蓬勃旺盛的生命力構(gòu)成了四時(shí)中最盛大的篇章。《三禮義宗》中如此解釋“至”的含義:“夏至為中者,至有三義:一以明陽(yáng)氣至極,二以明陰氣之始至,三以明日行之北至,故謂之至。”夏至這一天陽(yáng)氣達(dá)到鼎盛,即將衰退,而陰氣在此時(shí)萌生,此消彼長(zhǎng),陰陽(yáng)開(kāi)始轉(zhuǎn)換,所以又有“夏至一陰生”的說(shuō)法。

    在古人眼中,物候變化與陰陽(yáng)交替有著密不可分的關(guān)聯(lián)。夏至有三候:一候鹿角解,鹿的角向前生,所以鹿屬陽(yáng)獸,夏至陽(yáng)氣始衰而陰氣生,鹿角便開(kāi)始脫落;二候蜩始鳴,夏蟬生于盛陽(yáng),感陰而鳴;三候半夏生,半夏是一種生于沼澤地的植物,到了夏至,像半夏這樣喜陰的生物開(kāi)始生長(zhǎng)。

    雖然夏至這天陽(yáng)氣最盛、太陽(yáng)的光照和能量最足,但還不到一年中最炎熱的時(shí)候。俗話說(shuō)“夏至不過(guò)不熱”“夏至三庚數(shù)頭伏”。過(guò)了夏至,氣溫還會(huì)繼續(xù)升高,令人難耐的暑伏天氣才剛剛拉開(kāi)序幕。江淮地區(qū)此時(shí)正是陰沉多雨的梅雨季節(jié)。“若問(wèn)閑情都幾許?一川煙草,滿城風(fēng)絮,梅子黃時(shí)雨。”纏綿不休的陰雨難免令人心生晦暗,“黃梅雨”也常被文人借以抒發(fā)心中愁悶。

    但對(duì)于農(nóng)人和地里的作物來(lái)說(shuō),“夏至雨水值千金”。冬小麥剛剛收獲,北方的夏玉米和南方的水稻正值旺盛的生長(zhǎng)期,此時(shí)溫度高、日照長(zhǎng),植物的需水量大,水熱同季將非常有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。充足的雨水和光照也催生了田間的雜草蟲(chóng)害,所以農(nóng)諺云:過(guò)了夏至節(jié),鋤頭不能歇。夏收結(jié)束,農(nóng)人依舊頂著仲夏的濕熱勞作在田間,滴下的汗水飽含生命的不易,也寄托著期望、孕育著收獲。

    夏至是古代重要的節(jié)日之一,自古有在夏至祀地祭祖,以慶祝豐收,祈求風(fēng)調(diào)雨順、獲得秋報(bào)的習(xí)俗。過(guò)夏至節(jié)的習(xí)俗演變至今,我國(guó)一些地區(qū)仍然保留著在夏至前后拜神祭祖的傳統(tǒng),人們用新麥制成的面食來(lái)供奉祖先,并分享品嘗,以表達(dá)嘗新、感恩、祈求護(hù)佑之意。

    現(xiàn)今流傳更廣的夏至習(xí)俗大概是吃夏至面。“吃了夏至面,一天短一線。”新麥制成的面條散發(fā)著麥香,搭配時(shí)鮮過(guò)水做成涼面,炎炎夏日食用再舒服不過(guò)。杜甫曾將喜愛(ài)的槐葉冷淘(一種用槐葉制作的涼面)寫入詩(shī)中:“碧鮮俱照箸,香飯兼苞蘆。經(jīng)齒冷于雪,勸人投此珠。”可見(jiàn)古人與我們一樣貪戀清涼美味。除了面條,各地還有其他的夏至食俗,但都離不開(kāi)應(yīng)季嘗鮮、清熱消夏的本意,滲透著因時(shí)而適、順應(yīng)天時(shí)、天人相應(yīng)的古老智慧。

    陰陽(yáng)消長(zhǎng),時(shí)序更迭,生命隨四時(shí)流轉(zhuǎn)。夏至?xí)r節(jié)萬(wàn)物榮極,也正是我們揮灑汗水、耕耘不輟,在驕陽(yáng)下感受生命律動(dòng)的好時(shí)節(jié)!

    (作者:趙家寧)

    (責(zé)編:魯婧、李楠樺)

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