“谷雨春光曉，山川黛色青”，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，也是春天的最后一個節(jié)氣——谷雨。暮春時節(jié)，雨生百谷，萬物綻放出蓬勃的生命力，盡顯人間錦繡風(fēng)光。

雨潤萬物 春和景明

《月令七十二候集解》記載：“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。”谷雨時節(jié)，氣溫回升，降雨增多，春末的雨水滋潤著生長著的谷物，粳稻、蠶豆、芝麻等春播作物也在此時開始耕種。

以五天為一候，古人將谷雨分為三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”此時，池塘湖面上的浮萍逐漸蔓延開來，綴滿綠意；布谷鳥梳理著羽毛，在一聲聲“布谷”的啼叫中提醒著人們及時播種；戴勝鳥飛上桑樹枝頭筑巢育雛，種桑養(yǎng)蠶之事也漸漸頻繁。

“年年欲惜春，春去不容惜”，春光將逝，許多文人墨客將這一年中最后一抹綺麗的春景留在了詩詞之中，用動人的筆觸描繪出一幅幅詩意的暮春長卷。

“紅紫妝林綠滿池，游絲飛絮兩依依”，仇遠眼中的暮春花木繁茂，是多姿多彩的；“谷雨如絲復(fù)似塵，煮瓶浮蠟正嘗新”，范成大眼中的暮春細雨微蒙，是朦朧綽約的；“花前細細風(fēng)雙蝶，林外時時雨一鳩”，方太古眼中的暮春蝶飛鳩鳴，是清新明麗的。

賞花貼畫 品茗“吃春”

谷雨時節(jié)，圍繞著農(nóng)耕春事，民間流傳著許多習(xí)俗活動。

牡丹花素有“谷雨花”之稱，谷雨前后，牡丹花迎來了盛放之時。在此時節(jié)觀賞牡丹的習(xí)俗由來已久，至今，山東、河南、四川等地往往還會舉行牡丹花會。“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”，各色牡丹姹紫嫣紅、各展芳容，為百花爭妍的春天添了一分驚艷。

在我國南方地區(qū)，素來有著谷雨采茶、飲茶的習(xí)俗。此時采制的谷雨茶又叫雨前茶、二春茶。由于雨水充沛，氣溫適宜，茶葉往往豐碩鮮嫩、色澤翠綠、香氣宜人。“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”，在春光明媚中飲一杯谷雨茶，裊裊茶香，春意圍繞，可謂愜意十分。

北方地區(qū)則流傳著谷雨時節(jié)食用香椿的習(xí)俗，即“吃春”。俗話說“雨前香椿嫩如絲”，谷雨時節(jié)正值香椿上市之時，在此時品嘗這一時鮮蔬菜，不僅營養(yǎng)價值豐富，還能通過味蕾留存春天的味道。

“洛表衡皋谷雨天，歸來景物尚鮮妍”，不妨盡情享受這和煦美好的暮春之景，與春天揮手作別，迎接初夏的到來。

（實習(xí)生梁昊怡對本文亦有貢獻）

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