“東北的室外就是天然大‘冰箱’。”1月7日一大早，來(lái)自福建的王瑤在黑龍江哈爾濱紅專街早市地?cái)偺袅藥讉�(gè)凍梨，凍梨邦邦硬的手感讓她嘖嘖稱奇。“熱氣升騰的早市，流光溢彩的冰燈，東北特色美食，歐陸風(fēng)情的建筑。”王瑤細(xì)數(shù)著旅行體驗(yàn)，感嘆哈爾濱真是個(gè)寶藏城市。

冰雪大世界開(kāi)園不到3小時(shí)預(yù)約人數(shù)破4萬(wàn)，馬迭爾冰棍元旦假期3天銷售量達(dá)10萬(wàn)支，城市熱門(mén)景點(diǎn)和街頭小巷被南方游客“包場(chǎng)”，社交平臺(tái)上旅游攻略鋪天蓋地；元旦假期全市接待游客超300萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入59.14億元……這個(gè)冬天，“冰城”哈爾濱火了！

花樣翻新 盡享冬日冰情雪趣

“一直向往北國(guó)風(fēng)光，哈爾濱的冰雪氛圍十分濃厚，我們第一站選擇冰雪大世界算是來(lái)對(duì)了，太美了。”松花江畔北岸，夜色籠罩下的冰雪大世界人聲鼎沸，各色冰燈流光溢彩，江蘇游客何女士正興沖沖地?fù)P起鞭子，體驗(yàn)抽冰尜這一特色冰雪玩樂(lè)項(xiàng)目。談及為何選擇哈爾濱作為旅游目的地，何女士說(shuō)，起初她被網(wǎng)絡(luò)上一句“不是北歐去不起，是東北更具性價(jià)比”的口號(hào)吸引，看完諸多哈爾濱冰雪游玩視頻后，到哈爾濱感受冰雪魅力的想法便揮之不去。

在與冰雪大世界一路之隔的太陽(yáng)島雪博會(huì)太陽(yáng)湖旁，一位頭戴雪花皇冠、身披素白雪袍、美麗靈動(dòng)的“雪國(guó)姑娘”，吸引游客駐足觀賞。“刻畫(huà)得栩栩如生。”“雪雕師們用雙手打造了這處渾然天成的雪域勝景，精巧絕倫的冰雪藝術(shù)盛宴讓我大開(kāi)眼界。”站在用雪量3.5萬(wàn)立方米的第36屆太陽(yáng)島雪博會(huì)主塑《雪絨花》面前，不少游客感嘆。

賞冰觀雪，自然少不了要和冰雪來(lái)一場(chǎng)親密接觸。冰凍的松花江變成天然樂(lè)園，冰雪氣墊船、瘋狂八爪魚(yú)、雪地迷宮等40余個(gè)互動(dòng)娛樂(lè)體驗(yàn)項(xiàng)目無(wú)不挑動(dòng)著游客的興致。“前些年，松花江面上只有打打滑梯、坐坐馬拉爬犁這類簡(jiǎn)單的項(xiàng)目，沒(méi)想到今年回來(lái)一看，江面有這么多好玩的。”51歲的李先生早先在哈爾濱工作，每隔幾年就會(huì)回哈爾濱看看。

凍梨擺盤(pán)、氣墊船、人造月亮、飛馬踏冰……隨著全國(guó)各地游客“攻占”哈爾濱，哈爾濱也使出渾身解數(shù)，推出各種新玩法，讓不少本地人直呼“爾濱，你讓我感到陌生”。

沒(méi)有停下腳步的“爾濱”還在繼續(xù)“整活”——哈爾濱冰雪大世界開(kāi)展跨年夜現(xiàn)場(chǎng)演出、煙花秀、明星空降、人偶巡游等活動(dòng)，將氛圍感拉滿；太陽(yáng)島、極地公園、索菲亞教堂、兆麟公園、中央大街等景區(qū)街區(qū)推出冬泳表演、“印象索菲亞·冰版畫(huà)新年”、第50屆冰燈藝術(shù)游園會(huì)、“點(diǎn)亮百年老街”創(chuàng)意燈飾節(jié)、千年非遺民俗“打鐵花”等多項(xiàng)活動(dòng)，提高游客體驗(yàn)感和參與度；1月5日，哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)啟幕，推出百余項(xiàng)特色冰雪活動(dòng)。

暖心助游 各方合力做優(yōu)服務(wù)

隨著哈爾濱“出圈”，越來(lái)越多人感到，這座東北城市仿佛開(kāi)悟了，讓人們“熟悉又陌生”。熟悉的是那些冰雪美景和熱情好客的氛圍，陌生的是哈爾濱“傾我所能、盡我所有”為游客端出的“新菜”。

為讓游客擁有更好的游玩體驗(yàn)，哈爾濱在豐富假日活動(dòng)的同時(shí)，在服務(wù)和設(shè)施方面提檔升級(jí)——哈爾濱松花江冰雪嘉年華增加10間可提供休息、熱飲、充電等服務(wù)的休憩暖房，游客從入園便能看到游玩指引、安全須知、園區(qū)導(dǎo)視圖等各種提示信息；建筑藝術(shù)廣場(chǎng)增設(shè)一處60平方米的游客溫暖驛站，室內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)溫暖舒適。“出來(lái)旅拍衣服單薄，多虧有個(gè)能室內(nèi)歇腳避寒的地方，還提供免費(fèi)熱水和溫暖姜茶，服務(wù)真周到。”一位在小屋里取暖的游客說(shuō)。

貼心周到的服務(wù)還體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。“‘冰鋼琴’附近有兩處坑洼，請(qǐng)工作人員及時(shí)檢查。”“收到，已派人到位。”入夜，哈爾濱冰雪大世界里，一支穿著熒光黃色作業(yè)服的工作隊(duì)正對(duì)厚厚的白雪路面進(jìn)行找平。冰凍異常堅(jiān)硬，人工找平非常困難，工人在雪地里賣(mài)力地?fù)]舞著鐵鍬、鐵耙子，兩分鐘不到，睫毛便掛滿了白霜。“不易覺(jué)察的地方，是我們更應(yīng)該注意到的細(xì)節(jié)。”工作隊(duì)領(lǐng)隊(duì)王豐說(shuō)。

在打造更優(yōu)的旅游市場(chǎng)環(huán)境方面，哈爾濱也拿出了更多行動(dòng)。日前，哈爾濱市政府組織召開(kāi)哈爾濱市冬季旅游提升賓館酒店服務(wù)質(zhì)量座談會(huì)。參會(huì)代表表示，將按照哈爾濱市政府要求，提升服務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià)。部分酒店同步推出了贈(zèng)送凍梨、黏豆包等特色食品，房間配備地方小吃等多項(xiàng)服務(wù)。“南北方在飲食習(xí)慣上存在不少差異，我們盡量滿足游客的需求。”哈爾濱一家連鎖飯店的老板張麗說(shuō)，南方游客多數(shù)口味喜淡嗜甜，為此飯店特地推出桂花酒釀凍梨、牛乳豆花等融合南北特色的菜品供游客品嘗。

“游客需要什么，我們就上什么。”黑龍江省文化和旅游廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)何晶坦言，哈爾濱的火爆并非偶然，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)做了一年的準(zhǔn)備。為豐富旅游產(chǎn)品、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新游客體驗(yàn)，2023年，黑龍江省就開(kāi)展了夏季避暑旅游“百日行動(dòng)”和冬季冰雪旅游“百日行動(dòng)”。“從去年年初開(kāi)始，我們用互聯(lián)網(wǎng)思維，運(yùn)用新媒體平臺(tái)多維度宣傳旅游，邀請(qǐng)頭部博主為黑龍江冰雪旅游引流。文旅部門(mén)也一直在關(guān)注游客們的意見(jiàn)，換位思考，快速做出反饋調(diào)整。”何晶說(shuō)。

底蘊(yùn)豐厚 “冰城”不只有冰雪

一份份被看見(jiàn)的用心服務(wù)讓哈爾濱穩(wěn)穩(wěn)地接住了“潑天”的流量，這座老牌冰雪旅游名城變身“新晉頂流”，絕非一日之功。1963年，中國(guó)冰燈藝術(shù)在這里起源；20世紀(jì)80年代，雪雕藝術(shù)在這里集聚；20世紀(jì)末，冰雪大世界在這里啟幕……浪漫的哈爾濱人充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，依托大自然賦予“冰城”的得天獨(dú)厚的禮物，成為旅游勝地。

作為我國(guó)最早開(kāi)展冰雪旅游的城市，哈爾濱底蘊(yùn)豐厚。60余年冰雪文化厚積薄發(fā)造就了今朝哈爾濱冰雪旅游的盛況。“旅游即城市，城市即旅游。”談及哈爾濱如今旅游市場(chǎng)的火爆，中國(guó)節(jié)事與旅游發(fā)展大會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李剛表示，除了豐富的冰雪資源讓游客流連忘返，哈爾濱還是一座露天的“建筑藝術(shù)博物館”。游客在城市中行走，首先打動(dòng)他們的便是各個(gè)老建筑。中央大街的銅馬車(chē)、方石路，果戈里大街的啤酒坊、面包房，無(wú)一不訴說(shuō)著這座城市的厚重歷史。

作家遲子建曾寫(xiě)道，哈爾濱各城區(qū)的老建筑是散了頁(yè)的建筑史書(shū)，每一頁(yè)都是輝煌。確實(shí)，漫步在中央大街，恍如行走在建筑藝術(shù)長(zhǎng)廊，歐式、仿歐式建筑鱗次櫛比。“每次帶孩子回外婆家，這條百年老街都是必來(lái)的，濃郁的異域文化在這里體現(xiàn)得淋漓盡致，孩子也對(duì)這些建筑背后的故事和歷史充滿好奇。”在中央大街郵局，湖南游客呂博挑選了中意的明信片，寫(xiě)下旅途感受和祝福后寄給朋友。

走進(jìn)中西合璧的中華巴洛克歷史文化街區(qū)，多款俄式“大列巴”擺放在濃濃東北風(fēng)的大花布上，紅腸、格瓦斯等特產(chǎn)品類豐富。在一幢頗具歐洲巴洛克風(fēng)格的老建筑內(nèi)，大紅燈籠高高掛起，很多外國(guó)游客駐足欣賞貨架上的傳統(tǒng)手工藝品。

“哈爾濱的雪花展現(xiàn)著旅游業(yè)開(kāi)出的繁花。作為全國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的‘領(lǐng)跑者’，哈爾濱大力發(fā)展特色文化旅游，冰雪旅游將迎來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。”1月5日，在中國(guó)冰雪旅游發(fā)展論壇上，中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌表示。

眼下，八方來(lái)客歡聚“冰城”，真誠(chéng)的雙向奔赴成為冬日里最美麗的風(fēng)景。這座看得見(jiàn)文化、留得住游客的北國(guó)之城，正帶著來(lái)客的向往與期許，奔赴更高質(zhì)量的文旅發(fā)展之路。（本報(bào)記者 張士英）

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